Kuchařské práce
kód oboru: 65-51-E/01
Baví Tě práce v kuchyni?
Chceš se naučit péct cukroví, míchat nápoje, vytvořit slavnostní jídelní tabuli?
Představuješ si svoji budoucnost v kuchařské zástěře a čepici?
Popis studia
- učební obor ve speciální třídě pro žáky se specifickými vzdělávacími potřebami
- tříleté denní studium zakončené závěrečnou zkouškou s výučním listem
- dva dny teoretické výuky bez cizího jazyka a tři dny odborného výcviku v každém týdnu
- teoretické znalosti a praktické dovednosti pro přípravu pokrmů a nápojů
- kombinace všeobecně vzdělávacích a odborných gastronomických předmětů
Uplatnění absolventa - „Čím budu“
- kuchař, pomocný kuchař, cukrář
- příprava a výroba salátů, pokrmů rychlého občerstvení
- příprava a výroba nápojů, produktů studené kuchyně
- práce v gastronomických provozech a restauracíc
Bonusy
- individuální přístup k žákům
- vyučující vzděláni v oblasti speciální pedagogiky
- možnost odborného výcviku a praxe v provozovnách v místě bydliště
- vysoká uplatnitelnost na trhu práce
Informace pro uchazeče
Dny otevřených dveří
Přijďte si prohlédnout naši školu, učebny a dílenská pracoviště. Můžete si popovídat s pedagogy a zeptat se na otázky, které Vás zajímají. Jste srdečně zváni k prohlídce.
- sobota – 12. 11. 2022
- čtvrtek – 24. 11. 2022
- sobota – 14. 1. 2023